未だ逢えぬ君へ送る・・・「技の章」

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・冷却水の温度についての考察　（２）

新潟県三条市では、

夏季に水道水の温度が３０℃を越えてしまうことが有ります。

一般的に、

水温が４０℃を超すと焼きは入らないと言われますが、

夏季の水道水温がそこまで上がることはないので心配ないかと言えば、

そんなことは有りません。

玄能の場合には、

いくら冷却能の高い掛け焼をするからと言っても、

刃物などの薄物と違い、

重量の割に表面積が小さいので、

水温が３０℃を少し超えた程度で、

焼入れをお休みした方が良いでしょう。

なお、

大きなサイズの玄能になると、

水温３０℃程度でも焼きが入りにくい場合がありますから、

そのような場合は、

小さな玄能のみを焼入れした方が無難です。

ですから、

大きな玄能は涼しくなるまでお預けですね。

今日も読んでいただいて、ありがとうございました。

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